En 2022, la filière viticole de Bergerac et Duras, le Cerfrance Dordogne, la Chambre d’Agriculture de la Dordogne, AgroBio Périgord et le Syndicat des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine se sont réunis pour réaliser un travail collectif et inédit sur les coûts de production des viticulteurs Bio de Bergerac et Duras. Cette étude croise des données quantitatives et qualitatives afin d’apprécier la progression de la Bio et ses répercussions sur les coûts de production, en prenant en compte les spécificités des exploitations de ce territoire.
Etude_Couts_production_Vignoble_Bio_Bergerac_Duras_2023